Διευθυντής: Κωνσταντίνος Κίττας
Τοποθεσία: Καρδίτσα (4 Εργαστήρια) και Βόλος (2 Εργαστήρια)
Ιστοχώρος: http://www.itema.cereteth.gr/

Ένα μεγάλο τμήμα της αγροτικής παραγωγής της χώρας παράγεται σήμερα στη Θεσσαλία, που αποτελεί την καρδιά της ελληνικής γεωργίας. Στη Θεσσαλία, παράλληλα με την πρωτογενή παραγωγή, έχει αναπτυχθεί μια σημαντική μεταποιητική βιομηχανία γεωργικών προϊόντων καθώς και ένας σημαντικός τομέας παραγωγής γεωργικού εξοπλισμού. Η ελληνική γεωργία διέρχεται μια κρίσιμη φάση, η οποία έχει επηρεασθεί πολύ σοβαρά από το διεθνές και το ευρωπαϊκό περιβάλλον. Η επίλυση των προβλημάτων του γεωργικού τομέα και η υποβοήθηση στις αλλαγές που απαιτεί η νέα αγροτική πολιτική της Ε.Ε. απαιτούν έρευνα και ανάπτυξη καινοτόμων λύσεων που θα έχουν ως στόχο μια ανταγωνιστική γεωργία, φιλική στο περιβάλλον που θα σέβεται τον καταναλωτή.
Το Ινστιτούτο Τεχνολογίας και Διαχείρισης Αγροοικοσυστημάτων (ΙΤΕΔΑ) αποτελείται από τα εξής Εργαστήρια:
- Σχεδιασμού και Τεχνολογίας Ξύλου και Επίπλου με έδρα την Καρδίτσα
- Ασφάλειας και Υγιεινής Τροφίμων και Ποτών με έδρα την Καρδίτσα
- Ανάπτυξης Φαρμακευτικών Ουσιών με έδρα την Καρδίτσα
- Ασφάλειας και Υγιεινής Προϊόντων Ζωικής Παραγωγής με έδρα την Καρδίτσα
- Ολοκληρωμένης και Βιολογικής Φυτικής Παραγωγής με έδρα το Βόλο
- Γεωργικής Μηχανικής και Περιβάλλοντος με έδρα το Βόλο